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Recipes starting with V

Vulcano di Venere al caffè e cuore fondente (salva linea)

Vulcano di Venere al caffè e cuore fondente (salva linea)

Questa ricetta è un’idea che mi è stata data da Elena Quaini, un’amica, atleta e personal trainer con la quale collaboro per alcune preparazioni.

Alla ricetta iniziale di Elena, già di per se molto valida, ho provveduto a creare una preparazione che valorizzasse oltre che l’aspetto calorico (basso) in se, anche un buon compromesso tra consistenza, gusto, olfatto, apporto proteico, basso indice glicemico e non da sottovalutare, facilità di preparazione e impatto visivo! Il risultato ottenuto è andato al di sopra delle aspettative, con un risultato incredibile sotto tutti punti di vista!

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