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Recipes starting with B

BASE per crêpes dolci pochi zuccheri e no grassi!

BASE per crêpes dolci pochi zuccheri e no grassi!

Utilizzando la crusca d’avena abbiamo un indice glicemico molto basso e un prodotto ricco di fibre. Utilizzando i bianchi d’uovo ha un buon apporto proteico senza i grassi che sono contenuti nel tuorlo.

Bavarese Cacao “hiperpro” (Dolce proteico)

Bavarese Cacao “hiperpro” (Dolce proteico)

Un dolce che diventa un dessert proteico, pochi zuccheri zero grassi. Un ideale snack post allenamento per il recupero fisico, fatto con gusto! La guarnizione è realizzata con la crema pasticcera a base di zucca.

Besciamella

Besciamella

Questa besciamella nasce con lo scopo di avere una salsa base della tradizione con una netta riduzione di grassi e di carboidrati.

Branzino del cuore

Branzino del cuore

Un suggerimento per stupire il vs partner per la festa di San Valentino!!!
Il branzino ha una carne bianca magra, soda e profumata che resiste molto bene alla cottura per questo motivo risulta una dei pesci più apprezzati.

Branzino in quadro, allenamento vincente!

Branzino in quadro, allenamento vincente!

Un’ottima alternativa al solito branzino lessato con le verdure.
La ricetta è dedicata all’amico atleta Antonio Valente. E’ un piatto molto semplice che necessita di una preparazione veloce e ciò gli permette di non rubare tempo prezioso agli allenamenti.

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